FOIRALL
26,00 € 1
FOIRBRI
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FOIRSAU
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LIVBUR
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FOIRAUB
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35,00 € 1

Catalogue

Juillet 2019 : sortie de quatre livres nouveaux ou réédités !


Dans les années 7O les burons fonctionnaient encore.

C'est fini !

Pénibilité, difficulté pour trouver aujourd'hui des volontaires, règles européennes d'hygiène, ont eu raison des bonnes volontés. Heureusement que le tourisme permet une nouvelle activité.

LIVBUR

Les métiers pénibles d'une activité très astreignante délaissée.

En Aubrac et dans le Cantal, la fabrication manuelle du fromage.

Pendant l'estive, en altitude, deux fois par jour, le lait doit être transformé en fromage sur place afin de pouvoir le conserver puis le transporter facilement.

En 1976, les burons actifs étaient déjà peu nombreux.

Actuellement il n'y a plus que quelques rares vaillants défenseurs de la tradition …

293 photographies noir et blanc et couleur illustrant les métiers aux deux époques.

Images des paysages des hautes terres et des belles bêtes au repos.

Des textes expliquant le procédé de fabrication du fromage.

Superbe réalisation en offset, cahiers cousus, dos carré collé, couverture pelliculée. Imprimé en France chez ESCOURBIAC l'imprimeur. 120 p. 24x20 cm.

En savoir plus                 Présentation résumée du livre

 Des hommes et leur métier : la démarche

En savoir encore plus !

Au Buron Aubrac et Cantal, fabrication manuelle du fromage..

26,00 €

  • 0,6 kg
  • disponible
  • 3 à 4 jours de délai de livraison

Dans le Cantal, Allanche était une bourgade desservie par le train à l'époque du reportage sur ces foires très importantes. C'est au sud du Cézallier ce volcan immense arasé où se cultivaient le seigle et le chanvre dont on faisait du drap. Mais les marchands de toile ont quitté ce pays difficile et avec ses immenses étendues d'herbe, il est désormais voué au pâturage pendant l'été.

FOIRALL

Au foirail d'Allanche, les foires du 16 Août des années 1976-79.

Au Cézallier un commerce essentiel rassemblant la population.

Mais avec le camionnage, les marchés couverts hebdomadaires, les ventes à la pesée, par lots, l'informatisation … tout ce qui est illustré ici : ce lieu, cette théâtralité, ces palabres, ces moments de rencontres,  tout cela est en train de disparaître.

 

Ce livre présente 232 photographies en noir et blanc réalisées de 1976 à  1979.

Superbe réalisation en offset, cahiers cousus, dos carré collé, couverture pelliculée, imprimé en France chez ESCOURBIAC l'imprimeur. 120 p. 24x20 cm.

Au foirail d'Allanche les foires du 16 Août années 70

26,00 €

  • 0,6 kg
  • disponible
  • 3 à 4 jours de délai de livraison

Depuis le moyen-âge au nord du Cézallier -haut plateau vestige d'un immense volcan arasé- les besoins d'échanges ont conduit le roi à autoriser et le seigneur à installer cette foire sur la "motte de Brion".
Le château n'est plus là, mais les cabanes où l'on mangeait servent encore …
Sur les images des années 70 on voit des éleveurs venir dès la veille et dans la nuit, par tous les temps, pour créer un foirail de toutes pièces. Car il n'y avait rien.

FOIRBRI

A Brion les foires du 22 Août des années passées de 76 à 95.

Au Cézallier un commerce essentiel rassemblant la population.

Ce rassemblement en altitude sur une butte dénudée du Cézallier est un lieu de foires depuis le Moyen Age où l'on voit ce négoce se perpétuer et se moderniser peu à peu. C'est une foire très importante où convergent de nombreux véhicules porteurs d'hommes, de bêtes et de marchandises.

Ce livre présente 240 photographies en noir et blanc et couleur réalisées de 1976 à  1995

Superbe réalisation en offset, cahiers cousus, dos carré collé, couverture pelliculée, imprimé en France chez ESCOURBIAC  l'imprimeur. 120 p. 24x20 cm.

A Brion une foire importante au Sud du Puy de Dôme

26,00 €

  • 0,6 kg
  • disponible
  • 3 à 4 jours de délai de livraison

De la rue au cadran !

C'est le résumé liminaire de cet ouvrage qui montre les difficultés et la théâtralité des ventes traditionnelles où l'acheteur et le vendeur se font face … alors que se prépare et s'installera ici -ultime modernisation- la vente aux enchères dans un bâtiment moderne, propre et fonctionnel mais hors du village, devenu spécialisé et donc de ce fait éloigné de la population.

FOIRSAU

Saugues en Gévaudan est une ville qui a toujours été un lieu de foires et de marchés diversifiés et actifs.

La foire devenue marché couvert va se moderniser.

Nous avons là les dernières images des ventes de gré à gré.

On voit en 70 les visages et les scènes de ces marchandages ainsi que "la patche" dans la rue au milieu de la population. Dans les années 2000 pour les moutons et les petits veaux, on voit a dureté de ces transactions difficiles avant d'en finir en acceptant un ticket …

Ce livre présente 279 photographies en noir et blanc et couleur réalisées au cours des années 70 puis de 2011 à 2019

Superbe réalisation en offset, cahiers cousus, dos carré collé, couverture pelliculée, imprimé en France chez ESCOURBIAC l'imprimeur. 120 p. 24x20 cm.

A Saugues en Gévaudan de la rue au cadran au marché couvert.

26,00 €

  • 0,6 kg
  • disponible
  • 3 à 4 jours de délai de livraison

L'ouvrage qui pendant l'été 2013 a fait parler de lui en Aubrac et au sud du Cantal : 700 exemplaires avaient trouvé preneur en moins de cinq semaines !

Imprévisible!

Aujourd'hui malheureusement quasiment épuisé …

FOIRAUB

Aux foires de Lacalm et Nasbinals

En Aubrac, à cette époque une grande quantité de bêtes étaient là.

Livre comprenant 240 photographies réalisées en 1978 et 79.

Couverture souple 120 pages. 24 x 20 cm.

Chez ESCOURBIAC impression soignée à 700 exemplaires en offset noir et couleur.

A propos : savoir sur la démarche.

En savoir encore plus

FOIRAUB Livre 120 pages. 24 x 20 cm. Souple.

27,00 €

  • Tirage épuisé. Nous consulter pour une impression "à la demande".

C'est ce livre que beaucoup d'amoureux de la photographie ont déjà dans leur bibliothèque.

En 2019 on fête les 50 ans et alors, cette œuvre testimoniale unique sera plus que jamais d'actualité !

LIVRIP

Nouvelle édition 2017      Aller voir et savoir … C'est quoi de plus ?

Rencontres d'Arles, les débuts. 1974-1982.

442  images de ces années merveilleuses, alors que ce festival nouveau aurait pu disparaître.

La période où par la présence des plus grands maîtres, une réunion d'amis devient un évènement incontournable.

Le récit par le dernier cofondateur survivant, des textes parfois incisifs, des dessins créés à cette époque, des images de cette ambiance à jamais révolue.

Une œuvre testimoniale.    Tirage en voie d'épuisement

En savoir plus …   Et encore, depuis 2015 … car ce fut long !

Détails étonnants et commentaires …

Nous avons reçu ces mots.

Revue de presse

 

Réédition offset en bichromie et couleur chez ESCOURBIAC en Juin 2017.

216 pages, 24x20 cm, sous couverture noir et blanc, souple, à rabats. Dos carré, cousu, collé.  1 kg.

 

  ACHAT en DIRECT

sans utiliser PAYPAL    < Clic !

LIVRIP Imprimé en offset bichro et couleur. 216 pages en 24 x 20 cm. Couverture souple à rabats.

35,00 €

  • 1 kg
  • disponible
  • 3 à 4 jours de délai de livraison

Un joli conte, mais vrai !

Douze ans d'une étrange histoire d'amour entre une très vieille maison de Pyrénées et un photographe. Il se lie d'amitié et parle longuement avec le berger. Mais il ne lui a jamais ouvert sa demeure.

Après sa mort, l'auteur ose rentrer enfin dans cette maison mystérieuse,abandonnée, fissurée, et lézardée, qui le fascinait. Et là …

LIVMAT

La maison qui se meurt

Un conte mais vrai ! L'auteur a vécu une drôle d'aventure qu'il nous montre ici en images et avec ses mots. Douze ans d'une étrange histoire d'amour entre une très vieille maison des Pyrénées et un photographe.

En observant l'ameublement des lieux et les objets, nous cheminons dans une vie.

Couverture rigide 48 pages. 24 x 20 cm.

Tirage limité en Impression numérique soignée.

Actuellement seulement à la demande. Nous consulter.

LIVMAT Couverture rigide 48 pages. 24 x 20 cm.

28,00 €

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